Erdbeer-Tartar

Ein schnelles Dessert oder auch amuse bouche..

Erdbeeren klein schneiden (Würfelchen oder Stäbe), Puderzucker und Balsamico vorsichtig untermischen.
Erdbeeren aushöhlen, darin anrichten und mit schwarzem Pfeffer würzen. Es schmeckt köstlich. Wer will kann noch etwas Tabasco darüber träufeln (nur für Herrn K.) Guten Appetit.

4 Antworten auf „Erdbeer-Tartar“

  1. Wurden die Erdbeeren mit einer Schrotflinte bearbeitet? Hab leider momentan keine zu Hand.
    Bitte um baldige Antwort!

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