Kochfun

Mehr als nur Rezepte

«
»

Aprikosenkonfitüre mit gebrannten Mandeln

Erstellt von ursula am Sonntag 20. Juli 2008


Auf der Suche nach einem Aprikosendessert bin ich in dem Buch “Desserts faciles par les plus grands pâtissiers” auf ein Rezept für eine Aprikosenkonfitüre gestoßen, die mit roten gebrannten Mandeln hergestellt wird. Diese pralines rouges hat mir meine Schwester vor einiger Zeit aus Paris mitgebracht und so finden sie hier einen ersten Einsatz.
Die Konfitüre ist außergewöhnlich wohlschmeckend, ein Geruch von gebrannten Mandeln zieht von der Küche durchs ganze Haus. Diese Konfitüre habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gemacht, zumal man sie bestimmt auch mit anderen gebrannten Mandeln zubereiten kann!

Marillenkonfiture


Title:
Description:

Erstellt am Sonntag 20. Juli 2008 um 15:50 und abgelegt unter Einmachen und Konservieren. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder Trackback auf ihrer Seite einrichten.

Ein Kommentar zu “Aprikosenkonfitüre mit gebrannten Mandeln”

  1. Dinkelhexe sagt:
    Samstag 27. September 2008 um 18:54

    Wow, und dazu frisch gebackene Dinkelbrötchen

Kommentar schreiben

XHTML: Sie können diese Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

«
»