Quarkschaumtorte
Erstellt von ursula am 20. Januar 2009
Käsekuchen ist einer meiner Lieblingskuchen. Am liebsten essen ich einen Käsekuchen mit Schichtkäse auf Mürbeteig. Dieser Kuchen braucht aber Vorlaufzeit und die entsprechenden Zutaten. Beides hatte ich nicht zu Hause. Deshalb nahm ich mein Buch von Dr. Oetker “Käsekuchen” zur Hand und habe aus den 48 Rezepten wahllos eines herausgegriffen, das die Beschreibung “Gut vorzubereiten” und “20 Minuten Zubereitungszeit” trug. Der Familie hat der Kuchen geschmeckt- mein Favorit ist er nicht, etwas mehr Süße hätte er für meinen Geschmack auch vertragen, aber ich habe auch die Abwandlung mit 50 g Korinthen nicht gewählt.
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