Kokosnussgelee an Ananascarpaccio
Erstellt von ursula am 17. Mai 2009
Zorra wünscht sich zum 4. Jubiläum des monatlichen Blog-Events ein Dessertbuffet.
Da fällt mir die Wahl schwer. Ich probiere gerne Neues aus und und aus dem im Osterurlaub erstandenen Buch: Ingwer, süß und würzig, in 80 Varianten zubereitet gefiel mir dieses Kokos-nussgelee und auch das Ananascarpaccio.
Wir waren begeistert – durch die Gewürze ein außergewöhnliches Dessert, das ich bestimmt wieder machen werde.
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