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Kokosnussgelee an Ananascarpaccio

Erstellt von ursula am Sonntag 17. Mai 2009

Zorra wünscht sich zum 4. Jubiläum des monatlichen Blog-Events ein Dessertbuffet.
Da fällt mir die Wahl schwer. Ich probiere gerne Neues aus und und aus dem im Osterurlaub erstandenen Buch: Ingwer, süß und würzig, in 80 Varianten zubereitet gefiel mir dieses Kokos-nussgelee und auch das Ananascarpaccio.
Wir waren begeistert – durch die Gewürze ein außergewöhnliches Dessert, das ich bestimmt wieder machen werde.

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Erstellt am Sonntag 17. Mai 2009 um 17:47 und abgelegt unter Dessert. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder Trackback auf ihrer Seite einrichten.

4 Kommentare zu “Kokosnussgelee an Ananascarpaccio”

1. Eva sagt:
   Sonntag 17. Mai 2009 um 22:20

   Sehr dekorativ! – irgendwie finde ich das Rezept nicht?

2. ursula sagt:
   Montag 18. Mai 2009 um 6:18

   @Eva: Ich habe auch festgestellt, dass es zwischendurch verschwunden war, aber Herr K. hat es wieder gefunden……

3. Eva sagt:
   Montag 18. Mai 2009 um 8:33

   @Ursula: was würden wir nur ohne unsere Herren machen?!!

   Danke fürs Einstellen!

4. zorra sagt:
   Donnerstag 21. Mai 2009 um 14:51

   Klingt in der Tat sehr aussergewöhnlich. Ich nehm dann mal eine Portion!

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