Kochfun

Mehr als nur Rezepte

Kaffee-Eis

Erstellt von ursula am Sonntag 14. Juni 2009


Die Hüttenhilfe hat Eis zum Thema Fremdkochen im Monat Juni. Schon lange wollte ich das Kaffee- Eis mit gezuckerter Kondensmilch das ich bei Petra von Chili und Ciabatta gesehen hatte, machen. Die Tube lag, nachdem ich sie lange Zeit in Geschäften vergeblich gesucht hatte, in meinem Vorratskeller. Statt der benötigten 400 ml waren nur 170 ml vorhanden, somit wurde das Rezept verkleinert. Die Ausbeute waren 5 große Bällchen. Ein wunderbares Eis, sehr schnell zubereitet, in der Eismaschine gerührt, ein leckeres Dessert. Danke Petra!
Somit ist dies mein Beitrag für die Hüttenhilfe!

espressoeis

Fremdkochen Eis, Granitas, Sorbet

Milchmädchen

milchmaedchen

7 Kommentare zu “Kaffee-Eis”

  1. Sebastian sagt:

    Die süße Milch schmeckt mir auch im Espresso sehr gut! :-) Ich habe das mal in Spanien entdeckt. Als Eis muss es einfach genial sein. Danke fürs Mitmachen.

  2. Knebel sagt:

    Schönes Bilde mit der Waffel und der Kugel Eis. Da bekomme man doch glatt hunger ein Eis. Auch Interessant der Link (im Text) auch hierfür danke. Mache bitte weiter so.

  3. Petra sagt:

    Das Eis ist bei dir perfekt in Szene gesetzt, sehr schön im Waffelkörbchen!

  4. Herma sagt:

    Wenn es auch nur ein Bällchen gab, so hat es doch vorzüglich geschmeckt. Eben ein Genuss ohne Reue!!!!

  5. Leonie sagt:

    Ich platze vor Neid. Das sieht echt lecker aus, ich hoff, es gibt im Juli auch leckeren Nachtisch!!

  6. Ursula sagt:

    Hallo Leonie: es wird unter anderem Eisbomben geben!

  7. Zusammenfassung vom Fremdkochen Eis, Granitas und Sorbets sagt:

    [...] vom Kochfun. Ursprünglich stammt diese Eiskreation von Petra’s Chili und Ciabatta. Fremdgekocht: http://kochfun.de/ Original: [...]

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