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Archiv für Juli 19th, 2009

Gewürz-Kirschen mit Schokoladen-Espuma und Lavendel-Sauerrahmeis

Erstellt von ursula am 19. Juli 2009

Endlich habe ich es geschafft, alle Komponenten des Desserts, das mir Gerlinde und Klaus Neidhart als kleinen Gruß aus ihrer Küche zu meinem Geburtstag übermittelten, nachzumachen.
Es war heute unser Dessert des Tages.
Ich weiß nicht, wie Klaus Neidhart es angerichtet hat, ich habe es nach Art der Verrinen und Löffel angerichtet.
Allen hat es gut gemundet, es ist sogar noch etwas übrig. Nach einem guten Hauptgericht sind die Portionen etwas üppig berechnet. Das macht aber nichts- wir freuen uns morgen auf die Reste!

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Abgelegt unter Dessert | 6 Kommentare »