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Mehr als nur Rezepte

Archiv für März, 2010

Incredible !ndia

Erstellt von ursula am 17. März 2010

Wir sind wieder da, nach einer unglaublich schönen Reise mit großen Gegensätzen im Norden und Westen Indiens.
> Armut und Reichtum
> Schmutz und Sauberkeit
> Gerüche aller Art: Wohlduftende Gewürze und Speisen – und das Gegenteil von guten Gerüchen..

Der Fluch der Digitalkamera: Es warten viele Bilder auf Auswahl und Aufbereitung. Zum Kochen will ich auch wieder kommen, ich habe mir schließlich ein weiteres indisches Kochbuch in Delhi zugelegt. Wir beschränkten uns in Indien auf zwei Mahlzeiten am Tag: Frühstück im Hotel und Abendessen im Restaurant. Die Restaurants waren für die Auto-Rikschafahrer (Tuk-Tuk) nicht immer leicht zu finden. In Agra fanden wir das vegetarische Restaurant “Zorba the Buddha”, das nur zu empfehlen ist. Einfach, aber sehr sauber und wohlschmeckend. Herr K. vermisste nicht einmal Fleisch!

Unser Menü
Lemony Lemon, Divine life Soup, Potato Salad, Garlic Naan, Hawine Spree, Masala Paneer, Hara- Bhara Pilao, Crunchy Crunch

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Tomatensuppe und Spinat

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Gemüsecurry und Langkornreis

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Völlig überraschend: Süßes Gemüse und Garlic-Naan

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Wenn es etwas schärfer zugeht hilft Lassi!
Die Website: http://zorbarestaurantagra.com/

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