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Feigenernte 2011

13. September 2011

Nachdem die erste Ernte im Juni doch ewas mager ausgefallen war, entschädigt uns jetzt der sonnige (haha) September mit einer üppigen Ernte unserer Feigen.
Einige Impressionen

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bei der Ernte (Foto aus dem 1.OG)

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.

_MG_4711

und weiter gehts…

In der Planung:
- Feigenessig (gesehen vom Doktorenhof: 1,5 l für 89€)
- Feigenchutney
- Feigensenf
- Feigenmarmelade

Was immer gut schmeckt

P1000592

karamellisierte Feigen an Ziegenkäse als Vorspeise

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