Home > Fleisch > Kaninchen in Weisswein mit Rosmarin

Kaninchen in Weisswein mit Rosmarin

_MG_5025

Auf der Suche nach einem Gericht zum 2. Adventssonntag sind mir Kaninchenkeulen über den Weg gelaufen. Nun musste nur noch ein Rezept her. Bei M. Hazan wurde ich fündig. Besonders gefiel mir, dass man das Fleisch nicht anbraten musste.
Es wurde sogar zuerst noch gewässert!! Herr K. war sehr skeptisch aber da ich sogar eine ganze Knoblauchknolle mit in den Topf gab, ließ er mich dem Rezept folgen.
Das Gericht war sehr lecker, das Fleisch sehr zart und mürbe und so konnte auch ich mich mit der Keule auf dem Teller anfreunden.

_MG_5022

Im Schmortopf

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
KategorienFleisch Tags:
  1. Bisher keine Kommentare
  1. Bisher keine Trackbacks