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Kuppeltorte

Erstellt von ursula am Dienstag 31. Juli 2012

Während unserer Umräumarbeiten zwecks Küchenrenovierung ist mir wieder einmal die Kunststoffform für eine Kuppeltorte in die Hände gefallen. Ich habe das gute Stück bestimmt schon mehr als zehn Jahre – und noch nie war es im Einsatz.
Das muss sich ändern!
Eine Biskuitroulade nach meinem bewährten Rezept ergab im großen Gaggenau-Backofen gebacken eine Rolle von 48 cm, die ich mit Himbeermarmelade gefüllt habe. Die Roulade habe ich dann in 23 Scheiben von 2 cm Dicke geschnitten. (Link zu meiner Erdbeerroulade)
Als Füllung habe ich einen Pfirsischquark genommen.

Der Boden besteht aus 1 Tüte Mini-Baisertröpfchen, die exakt ausgereicht haben.

Garniert wird die Torte am Rand noch mit Pfirsichen. Es fehlen nur noch die Esser…..

Die Kunststoffform wird belegt

gleich kann gestürzt werden

Kunststoffform und Folie können entfernt werden

Erstellt am Dienstag 31. Juli 2012 um 6:51 und abgelegt unter Backen, Kuchen. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder Trackback auf ihrer Seite einrichten.

3 Kommentare zu “Kuppeltorte”

1. Sivie sagt:
   Dienstag 31. Juli 2012 um 15:49

   Macht schon was her, Hut ab!

2. Herma sagt:
   Donnerstag 2. August 2012 um 14:26

   Die Esser sind schon in Warteposition!

3. ExKL sagt:
   Donnerstag 9. August 2012 um 22:06

   Und gut geschmeckt hat Sie auch allen….

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