Spitzkohlsalat


Herr K. mag keinen Spitzkohl. Da braucht es schon Gäste, damit ich  Spitzkohl servieren kann.  Mich hat auch das Kneten des Gemüses interessiert. Unser französischer Freund hat den Kohl in feine Streifen geschnitten, ich habe ihn anschließend mit Handschuhen geknetet. Der Spitzkohl hatte 800 g – auch da ist noch Salat übrig geblieben. Dieser Salat wird wahrscheinlich eine singuläre Erscheinung in unserem Haushalt sein – schade! „Spitzkohlsalat“ weiterlesen

Amicale 2017

Jährlich tritt sich der Freundeskreis „Amicale du 10ème Régiment Du Génie“ in Speyer.
Nach vielen Jahre gab es ein Wiedersehen mit Yvon Brochèr, Nicole und Bernard waren natürlich auch dabei. Unser Menu zum jährlichen Treffen der Amicale bei uns:

Tomatenvariationen, die letzten aus dem Garten „Amicale 2017“ weiterlesen

Kochblogger – Arbeitsplatz

Hurra, die Küche der Firma Leicht ist fast fertig. Die Rückwand ist leider beschädigt(durch das vorgestellte Tablett nicht sichtbar).

Aber das Wichtigste: Alle Geräte funktionieren. Nach vier Wochen Umbaumaßnahmen, die von unvorhergesehenen familiären Ereignissen unterbrochen wurden, können wir wieder kochen und auch richtig spülen!

Ich wollte eine Küche, in der man mit mehreren Personen kochen kann und die auch genügend Fläche bietet um viele Teller vorbereiten zu können.

So sieht sie aus (noch wunderbar aufgeräumt)

Der 21 Jahre alte Backofen von Gaggenau (90cm breit) funktioniert bestens unter dem 75 cm großen Induktions-Kochfeld KM 6346 von Miele. Es ist sehr komfortabel zu bedienen. „Kochblogger – Arbeitsplatz“ weiterlesen

Küchenträume

Lang geplant (ab 2009) – endlich habe ich mich entschieden. Herr K musste 4 Wochen leiden. Die alte Küche wurde von ihm in den Keller gebaut. Kochgelegenheit war nur eine einzelne Kochplatte im Keller.

Einige Impressionen

Die alte Küche.
Frage des Küchenverkäufers: Warum brauchen Sie eine neue Küche? „Küchenträume“ weiterlesen