Silvester 2009

Alles Gute im Neuen Jahr 2010 wünscht das Kochfun-Team allen Lesern des Blogs. Besondere Grüße gehen dieses Jahr nach Neu Delhi und Schwarzbach!
Das Motto für heute lautet: Gemeinsam kochen und feiern am letzten Tag des Jahres.

Nach vielen Überlegungen meinerseits und Vorschlägen unserer Gäste stellen wir folgendes Menü zusammen:

„Silvester 2009“ weiterlesen

Blogger brauchen Vitamine

Wie bei vielen anderen Bloggern auch (siehe Google), lag heute bei uns eine Postkarte im Briefkasten. Neugierig sind wir schon. Die Werbekampagne erreicht ihre Zielgruppe (vermutlich). Aber wie kann bei uns der Tagesanfang noch verbessert werden, gesünder starten? Wir sind schon auf dem Vitamitrip: Von Montag bis Freitag, morgens um 6 Uhr (wir steigern das Bruttosozialprodukt) bereite ich das Frühstück vor, Samstag und Sonntag ist Herr K. dran. Die Schälchen mit dem Obst sind dann etwas voller.
Unser Frühstück

Ananas, Banane, Kiwi aus dem Garten (vom Vorjahr, Vitamingehalt unbekannt), Erdbeeren (Clery und Mara de Bois), Himbeeren und Kirschen,
Joghurt (probiotisch natürlich!) mit Leinsamen

Kaffee von Mohrbacher nicht zu vergessen! Unvergleichlich gute Kaffeesorten und Mischungen, langsam geröstet und handverlesen!

Reveillon 2008-2009

Silvestermenü, eine Gemeinschaftsaktion der eingeladenen Gäste bei Christiane.
Die Speisefolge:

Karotten-Ingwer-Mandelsuppe von Christiane
Spinat-Lachsrolle an einer Crème-Fraîche -Dill-Forellenkaviar-Sauce von Nicole ,
Vogerlsalat von Christiane
Roastbeef bei 58° Kerntemperatur mit Morchelsauce an einem Bohnenpüree
(Danke Bernard) und Cranberries von Herma und Gerd
Passionsfruchtsorbet und Passionsfrucht-Parfait mit einer wunderbaren Rotwein-Reduktion aus dem Buch „delicious days“ von Nicole Stich,-köstlich, wie alles andere auch!

Dann aber 23:50 Uhr: Ein Knall vor der Tür, kein Böller. Nach dem Eisregen fuhr ein Jugendlicher mit überhöhter Geschwindigkeit gleichzeitig in mein Auto und in das von Herrn B.
Wie wir unserer Lokalzeitung entnehmen konnten, liegt der junge Mann schwer verletzt im Krankenhaus. Gute Besserung.

So haben wir das neue Jahr auf der Straße, zusammen mit der Polizei begonnen – so hatten wir uns das nicht vorgestellt. Nun haben wir jede Menge Arbeit mit den Fahrzeugen – das war nicht eingeplant!