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	<title>Kochfun &#187; Backen</title>
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		<title>Blütenbutter</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Jun 2010 03:00:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Für den Event &#8220;Kochen mit Blüten&#8221; wollte ich eigentlich eine Borretschblüten-Mayonnaise machen. Doch ein Mayonnaise-Liebhaber hat in letzter Minute seinen Besuch abgesagt, so habe ich die für die anwesende Familie eher passsende Blütenbutter hergestellt. Frische Blüten habe ich momentan &#8211; außer Borretsch und Schnittlauch &#8211; nicht im Garten, deshalb greife ich hier auf getrocknete Blüten [...]]]></description>
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		<title>Erdbeerkuchen mit Mandelbaiser</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Jun 2010 07:41:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Erdbeeren]]></category>

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		<description><![CDATA[Angeregt durch die Dacquoise bei paules ki(t)chen habe ich heute für meinen Erdbeerkuchen 2 Teige miteinander kombiniert: einen Mürbeteig und einen Mandelbaiser. Da der Mürbeteig mengenmäßig zu üppig war, habe ich noch 4 Tarteletts und 12 Himbeertörtchen daraus gebacken (mit den ersten Himbeeren des Gartens). Und immer noch liegt ein ungebackenes Stück Mürbeteig im Kühlschrank. [...]]]></description>
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		<title>Rosinen-Brioche und ein Weißbrot</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 07:03:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Momentan interessieren mich insbesondere Hefeteige, das liegt an meiner Teigknetmaschine. Neue Spielsachen motivieren- wie lange die Motivation anhält, man wird sehen&#8230; Bei Petra habe ich eine Rosinen-Brioche gesehen, die mir gefallen hat. Neben einem Weißbrot mit Saaten sollte das zu bewerkstelligen sein! Die Teigkonstistenz war bei der Brioche bei mir nicht so, wie Petra sie [...]]]></description>
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		<title>CUPCAKES</title>
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		<pubDate>Sun, 30 May 2010 15:53:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[In der Sonntagszeitung sehe ich unter der Rubrik &#8220;Trends&#8221; &#8211; aus meiner Sicht &#8211; reich verzierte Muffins. Da kann ich mich gleich mit der Überschrift des Artikels identifizieren, die da lautet &#8220;Fettnäpfchen&#8221;. Und so führt die Autorin Sandra Müller gleich aus, dass viele sie mit schnöden Muffins verwechseln. So bin ich also nicht allein, sondern [...]]]></description>
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		<title>Financiers mit Rhabarberstückchen</title>
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		<pubDate>Sun, 23 May 2010 04:37:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Meine Schwester hatte lieben Besuch aus Frankreich . Passend zur Jahreszeit gab es Spargel mit einer Hollandaise. Was bei so einer Sosse übrig bleibt, sind die Eiweisse. &#8220;Was soll ich mit 8 Eiweiss machen?&#8221; lautete die Frage meiner Schwester. &#8220;Financiers&#8221; war ohne große Überlegung die erste Antwort. Da ich die passende Form habe und auch [...]]]></description>
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