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	<title>Kochfun &#187; Kuchen</title>
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	<description>Mehr als nur Rezepte</description>
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		<title>Pandoro</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Dec 2011 09:03:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen]]></category>
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		<category><![CDATA[Weihnachtsbäckerei]]></category>

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		<description><![CDATA[Der goldene Kuchen- Pandoro Ich weiß gar nicht mehr wie lange ich sowohl die Pandoro als auch die Panettoneform in meinem Besitz habe, gebacken habe ich dieses Jahr zum ersten Mal damit. Angeregt durch Ulrikes Beitrag am Sonntag habe ich mich am Montag an die Arbeit gemacht und mit dem Kuchen begonnen, die 1.Kühlschrankruhe dauerte [...]]]></description>
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		<title>Käsekuchen Bonerath</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Jul 2011 15:01:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Es gibt ja unzählige Rezepte zu Käsekuchen. Herma schwört auf Käsekuchen nach einem Rezept von Tante Anni. Wie versprochen nach dem Milchmädchen-Käsekuchen endlich ein Käsekuchen mit Boden, zu dem uns meine Schwester eingeladen hat. Er kam frisch aus dem Backofen, wir mussten warten, bis er etwas abgekuehlt war &#8211; er war einfach köstlich. Ich habe [...]]]></description>
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		<title>Stachelbeer-Milchmädchen-Käsekuchen</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jul 2011 14:22:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bei Petra habe ich diesen Käsekuchen gesehen und sofort an meine Milchmädchenvorräte im Keller gedacht. Im Garten warteten noch ein paar Stachelbeeren darauf geerntet zu werden und da es mal ausnahmsweise nicht regnete, ging es gleich ans Pfücken. Der Zubereitung des Kuchens stand nichts mehr im Wege. Petra bemängelte schon, dass die Mandel-Karamellmasse für ihre [...]]]></description>
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		<title>Zum 100. Geburtstag</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 12:25:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Am 29. März wurde meine Patentante 100 Jahre alt. Es waren so viele Gratulanten da, dass wir alle Hände voll zu tun hatten die Gäste zu bewirten &#8211; ein Bild vom Fingerfood beim Sektempfang fehlt ebenso wie das Kuchenbüfett. Gratulationen kamen auch vom Bundespräsidenten und vom Ministerpräsidenten. Der Oberbürgermeister gratulierte persönlich und gesellte sich zur [...]]]></description>
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		<title>Schwarzwälder Kirschtorte</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Dec 2010 09:43:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die 3. Schwarzwälder Kirschtorte meines Lebens!!! Nummer 1 und 2 liegen mehr als 20 Jahre zurück. Georg und Luz haben sich diese Torte zu ihrer Hochzeit gewünscht. Herzlichen Glückwunsch euch beiden! zum Rezept Die Zutaten für den Schokoladenbiskuit der Tortenring wird mit Backpapier eingeschlagen Flüssige Kuvertüre zu aufgeschlagener Eigelbcreme Eiweiss wird mit dem restlichen Zucker&#8221;schmierig&#8221; [...]]]></description>
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		<title>Gugelhupf aus dem Elsass</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Nov 2010 17:53:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Tante Elisabeths 99.!! Namenstag. Sie ist die letzte unserer Oldies hier. Zu ihrem Festtag &#8211; sie feierte immer Namenstag, selten Geburtstag, denn dann wird man älter! &#8211; hat sie sich einen Hefekuchen gewünscht. Früher, als wir Kinder noch in unserem Elternhaus wohnten, hat sie uns jeden Samstag einen Kuchen gebacken &#8211; auf die Tante war [...]]]></description>
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		<title>Toskanischer Apfelkuchen</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Nov 2010 04:00:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bei Aliceimwunderland habe ich diesen Apfelkuchen entdeckt. Er wurde dort als nicht so pappsüss beschrieben, schnell gemacht und hochgelobt. Was mich an diesem Kuchen angesprochen hat, war die Verwendung von Butter UND Olivenöl. Die Zuckermenge habe ich allerdings um 50 g gekürzt. Wir hatten diesen Kuchen am Sonntag als Nachtisch und auch die Verwandtschaft war [...]]]></description>
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		<title>Apfelkuchen mit Marzipancreme</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 06:30:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen]]></category>
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		<description><![CDATA[Im ARD-Buffet September 2010 waren himmlische Kuchen mit Äpfel und Birnen angepriesen. Aus dieser Reihe habe ich den Apfelkuchen mit Marzipancreme gebacken. Die Zubereitungszeit hat zwar die genannten 25 Minuten deutlich überschritten, aber das Ergebnis konnte sich sehen lassen, ein sehr saftiger, leckerer Kuchen. Die Spalten zwischen den Apfelhälften habe ich noch mit Feigen aus [...]]]></description>
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		<title>Birnenwähe</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Sep 2010 09:42:28 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
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		<description><![CDATA[Letzte Woche haben mich die Birnen auf dem Markt angelacht. Ich konnte sie probieren und da sie mir schmeckten, wanderten sie in den Einkaufskorb. Es sollten karamellisierte Birnen werden. Zwei habe ich auch dazu verarbeitet, der Rest wartete aber noch immer im Keller auf Verwendung. So habe ich mich heute ihrer erbarmt und sie zu [...]]]></description>
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		<title>Käsekuchen &#8220;Inges Art&#8221;</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Aug 2010 19:14:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Kürzlich hat mir meine Schwester ein Stück Käsekuchen angeboten, dessen Rezept von einer Kollegin stammt. Käsekuchen ist einer meiner Lieblingskuchen, aber er muss schmecken! Dieser Kuchen schmeckte, er war sehr locker und leicht &#8211; den wollte ich orginalgetreu nachbacken. Der Käsekuchen wird mit Sanella gebacken, meine Schwester hat ihn mangels Sanella mit Butter zubereitet &#8211; [...]]]></description>
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