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	<title>Kochfun &#187; Dessert</title>
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	<description>Mehr als nur Rezepte</description>
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		<title>Aprikosen-Joghurteis</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Jul 2010 03:00:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Bei Miriam von Chaosqueen&#8217;s Kitchen habe ich ein Pfirsich-Joghurteis entdeckt, das ich als Basis für mein Aprikosen-Joghurteis genommen habe. Allerdings ist es bei den Aprikosen fürs Eis doch wichtig, diese im pürierten Zustand zu passieren- der Schmelz des Eises im Mund ist wesentlich cremiger. Zum Eis gab es noch zwei Aprikosenhälften mit Butter und Zucker [...]]]></description>
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		<title>Sauerkirschsorbet</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 08:10:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<description><![CDATA[. Das köstliche Sauerkirschsorbet von B. Siefert hat mir keine Ruhe gelassen. Ich musste es selbst herstellen. Leider habe ich in dem Buch von B. Siefert &#8220;Sweet Gold 2&#8243; in dem Eis abgehandelt wird, kein Rezept Sauerkirschsorbet gefunden. Über dieses Buch werde ich mal gesondert schreiben. Zurück zu meinem Sorbet. Im Internet wurde ich fündig. [...]]]></description>
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		<title>Kirschsorbet</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Jul 2010 19:07:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dessert]]></category>
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		<description><![CDATA[Der Gärtnerblog hat im Juli zum Blog-Event Kirschen aufgerufen. Kirschen gibt es hier meist roh zu essen, ein Kirschbaum steht im Garten, angepflanzt von und für Herrn K., der angeblich nur Kirschen direkt vom Baum isst&#8230;. Aber da der Baum dieses Jahr wenig trug und die Kirschen viel früher gereift sind, wurden für dieses Sorbet [...]]]></description>
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		<title>Himbeertörtchen mit Zitronencreme</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Jul 2010 10:42:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dessert]]></category>

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		<description><![CDATA[Die letzten Himbeeren des Gartens sollen einer guten Verwertung zugeführt werden. Ich habe mich angeboten bei einem Besuch zwei Kuchenstücke mitzubringen. Eigentlich hätten 1 1/3 gereicht, da meine Gastgebern an einem Stück Kuchen drei Tage hat!!! Da ich keine Lust hatte mit dem Rad in die Stadt zum besten Konditor zu fahren, habe ich mich [...]]]></description>
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		<title>Vanilleeis, eifrei</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Jul 2010 03:00:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Eis]]></category>

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		<description><![CDATA[Schon seit längerem wollte ich, ein Fruchteis- und Sorbetfan!!! mal Vanilleeis selbst herstellen. Ich habe mir sogar italienisches Vanilleeis gekauft um einen Geschmacksvergleich anstellen zu können. Da habe ich bei Lamiacucina von seinem Test eines eifreien Vanilleeises gelesen und schnell Soja-Lecithin gekauft. Wie das so ist, man liest die Rezepte nur halb und so meinte [...]]]></description>
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