<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Kochfun &#187; Fisch</title>
	<atom:link href="http://kochfun.de/category/fisch/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://kochfun.de</link>
	<description>Mehr als nur Rezepte</description>
	<lastBuildDate>Tue, 31 Jan 2012 17:08:47 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Zarzuela III</title>
		<link>http://kochfun.de/2011/07/04/zarzuela-iii</link>
		<comments>http://kochfun.de/2011/07/04/zarzuela-iii#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 04 Jul 2011 05:00:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Meeresfrüchte]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=6759</guid>
		<description><![CDATA[Die Hauptspeise unseres Menüs: Zarzuela de Mariscos a la Catalana Bekanntlich werden Gerichte immer besser, wenn man diese in größeren Portionen zubereitet. Geplant waren 18 Portionen Zarzuela &#8211; die angegebene Menge hätte für 30 Portionen gereicht. Der Rest wurde daher eingefroren. Das Rezept habe ich jetzt für 30 Portionen gespeichert! Wie bereitet man eine solch [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2011/07/04/zarzuela-iii/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Dorade aus dem Dampfgarer</title>
		<link>http://kochfun.de/2011/03/06/dorade-aus-dem-dampfgarer</link>
		<comments>http://kochfun.de/2011/03/06/dorade-aus-dem-dampfgarer#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 06 Mar 2011 13:38:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=6418</guid>
		<description><![CDATA[Doraden gibt es zu Zeit sehr frisch bei unserem Fischhändler. Eine gesunde Zubereitung muss her, fürs Garen auf der Plancha ist es noch etwas zu kühl in unserem Garten. Der DGC musste herhalten. Waschen, salzen, pfeffern, mit Petersilie, Zitronenscheiben, Schalotten und Koblauch füllen und im Vertrauen auf das Automatikmenü ab in den DGC. Nach 20 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2011/03/06/dorade-aus-dem-dampfgarer/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gebratener Skrei auf Schwarzwurzelgemüse</title>
		<link>http://kochfun.de/2011/02/03/gebratener-skrei-auf-schwarzwurzelgemuse</link>
		<comments>http://kochfun.de/2011/02/03/gebratener-skrei-auf-schwarzwurzelgemuse#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 03 Feb 2011 09:08:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Soßen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=6263</guid>
		<description><![CDATA[Schwarzwurzeln essen wir eigentlich sehr selten, das wird sich jetzt ändern! Bei unserem Kochkurs bin ich wieder auf den Geschmack gekommen und musste das zuhause gleich nachkochen. Zusammen mit Skrei (Winterkabeljau) und einer Currysauce ein sehr leckeres Essen. Die Currysauce passt auch gut zu Geflügel und Kalb &#8211; 1 Liter war auch bei 4 Personen [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2011/02/03/gebratener-skrei-auf-schwarzwurzelgemuse/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Piccata von Seeteufel auf Tomatensauce</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/10/18/piccata-von-seeteufel-auf-tomatensauce</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/10/18/piccata-von-seeteufel-auf-tomatensauce#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 18 Oct 2010 03:07:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=5728</guid>
		<description><![CDATA[In Ludwigshafen hat die Rheingalerie eröffnet. 130 Geschäfte auf 2 Ebenen! Davon hat mich eines interessiert: migros! Ich suchte nämlich nach einer näheren Adresse für Butterblätterteig. Dazu in einem anderen Beitrag mehr. Die Fischabteilung hatte Seeteufelschwänze im Angebot. Einer wanderte in meinen Einkaufskorb. Und da Herr K. bei einem Apfelhof nebst Äpfeln auch noch die [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/10/18/piccata-von-seeteufel-auf-tomatensauce/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Steinbeißer Saltimbocca</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/10/05/steinbeiser-saltimbocca</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/10/05/steinbeiser-saltimbocca#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 05 Oct 2010 04:00:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=5651</guid>
		<description><![CDATA[Die Idee stammt von T. Mälzer, &#8220;spring in den Mund&#8221; zubereitet mit Seeteufel. Mein Fischhändler hatte allerdings keinen Seeteufel in der Auslage, warum sollte das Rezept nicht mit Steinbeißer klappen? Der Steinbeißer sieht ja genauso gefährlich aus wie der Seeteufel. (Google Bilder Steinbeißer), hat einen etwas höheren Fettgehalt (ca. 2%). Im Vergleich zum Lachs (ca. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/10/05/steinbeiser-saltimbocca/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Meerbarbe</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/08/20/meerbarbe</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/08/20/meerbarbe#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 20 Aug 2010 18:59:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptspeise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=5295</guid>
		<description><![CDATA[Die Fische haben mich angelacht &#8211; rote Meerbarben, mit der Leine gefangen, unbehandelt, frisch, obwohl aus Indien. Da musste ich zuschlagen. Angerichtet wurden die Fische an mediterranem Gemüse, ganz puristisch: Zucchinistreifen von der Mandoline (Dank an Herrn K.) und geschälte rote Paprikaschoten (Haut im Grill angeröstet und danach geschält, Dank an&#8230;). Ein leichtes Sommergericht, dazu [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/08/20/meerbarbe/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bacalao im Gemüsebett</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/08/13/bacalao-im-gemuse</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/08/13/bacalao-im-gemuse#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 13 Aug 2010 12:45:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptspeise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=5201</guid>
		<description><![CDATA[Bacalao-Stockfisch-Klipfisch-Bacalhau: Gesalzener, an der Meeresluft getrockneter Dorsch (Kabeljau, Torsk, Skrei, Cod). Eine erste Begegnung mit einem Bacalhau -Gericht hatten wir in Lissabon. Woran ich mich erinnere: frischer Fisch ist sehr viel besser. Einige Jahre später haben wir auf den Lofoten die Produktionsstätten für diesen Trockenfisch besichtigt. Große Anlagen, sehr eindrucksvoll, aber ein Fischgericht mit Bacalao [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/08/13/bacalao-im-gemuse/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kabeljaufilet mit Olivenkruste</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/07/25/kabeljaufilet-mit-olivenkruste</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/07/25/kabeljaufilet-mit-olivenkruste#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 06:31:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptspeise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=4971</guid>
		<description><![CDATA[Bei Rosenthal in Selb- diesmal kein Geschirr gekauft !!!!!!!!!!!, aber ein Kochbuch! &#8221; Die Express-Küche&#8221; von A. Wildeisen. Schnelle Gerichte sind ja hin und wieder gefragt, also landete das Buch in meinem Einkaufskorb. Frau Wildeisen gliedert ihr Buch in 3 Kategorien: - Tischleindeckdich für Eilige (15 &#8211; Minuten-Küche) - Lauter kleine Wunder ( 25 &#8211; [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/07/25/kabeljaufilet-mit-olivenkruste/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Dorade, mediterran</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/07/10/dorade-mediterran</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/07/10/dorade-mediterran#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Jul 2010 03:00:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptspeise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=4826</guid>
		<description><![CDATA[37° &#8211; Kochen, wenn überhaupt, ist nur im Freien gestattet. Beim Fischhändler lachte mich eine Dorade an (600g). Die Zubereitung ist denkbar einfach. Man nehme einen Bogen Alufolie. Die Dorade waschen, innnen und außen salzen, pfeffern und mit Kräutern aus dem Garten füllen und umgeben. Bei uns gabs Basilikum und Goldoregano. Etwas Olivenöl darüber geben [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/07/10/dorade-mediterran/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Fischfilets im Backpapier</title>
		<link>http://kochfun.de/2010/06/23/fischfilets-im-backpapier</link>
		<comments>http://kochfun.de/2010/06/23/fischfilets-im-backpapier#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 23 Jun 2010 18:17:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fisch]]></category>
		<category><![CDATA[Hauptspeise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://kochfun.de/?p=4683</guid>
		<description><![CDATA[Gestern hatte unser Fischhändler sehr schöne Seelachs-Loins aus dem Nordostatlantik im Angebot. Ich habe sie im Backpapier zubereitet, mit Olivenöl, sizilianischen Cherrytomaten und griechischem Schafskäse. Irgendwo habe ich das in einer Zeitschrift mal gelesen. Das Gericht hat wunderbar geschmeckt, Herr K. hat seinen Fisch mit einer Chili-Salsa verschärft, war aber sonst auch von dem Fisch [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://kochfun.de/2010/06/23/fischfilets-im-backpapier/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

