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	<title>Kochfun &#187; Salat</title>
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	<description>Mehr als nur Rezepte</description>
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		<title>Radieschen</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Apr 2010 04:00:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Vorspeise]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Herr K. hat mich schon vor ein paar Tagen dazu animiert am Kochevent Radieschen teilzunehmen. Radieschen wachsen in der Pfalz genug, Herr K. mag sie sehr gerne, ich vertrage sie nicht so besonders. So war ich auch noch nicht mit Feuereifer dabei nach Rezepten zu suchen. Das hat sich schlagartig geändert, als ich bei einer [...]]]></description>
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		<title>Grapefruit-Avocado-Salat</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 04:00:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salat]]></category>
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		<description><![CDATA[Eine optisch und geschmacklich sehr gute Vorspeise. Mein Beitrag zum Blogevent Grapefruit: Die Grapefruit wird sehr sorgfältig filetiert, sie verliert dabei jede Bitterkeit! (Herrn K. sei Dank!) Title: Description: Get a better browser! Ein schmales, biegsames Messer eignet sich gut Das reine Fruchtfleisch]]></description>
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		<title>Rotkohlsalat</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Nov 2009 04:00:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
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		<description><![CDATA[Ich wage es gar nicht laut zu sagen: das ist der erste Rotkohl meines Lebens, den ich gekauft habe! Nicht, dass ich die bisherigen Exemplare immer geschenkt bekam &#8211; Herr K. mag Rot- und Weißkohl nicht, insbesondere nicht die Küchendüfte, die anschließend durchs Haus ziehen. Vor 30 Jahren habe ich mal bei einer Nachbarin einen [...]]]></description>
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		<title>Wintersalat &#8211; Kochkurs (3.1)</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Feb 2009 18:16:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarische Erlebnisse]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
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		<description><![CDATA[Das Sonntagsmenü unseres Kochkurses bei Klaus Neidhart war nicht ganz so umfangreich. Ich möchte es dennoch nicht in einem Beitrag vorstellen, sondern die Gänge getrennt nachkochen. Es beginnt sehr einfach: Eine Vorspeise des Menüs am Sontag war Wintersalat mit Coquilles Saint Jacques. Die hatten wir leider nicht zu Hause, also wurde der Salat &#8220;nur&#8221; mit [...]]]></description>
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		<title>RED WHITE OR SWISS: Tomaten-Carpaccio</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jul 2008 16:52:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salat]]></category>

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		<description><![CDATA[Carpaccio ist eine Lieblingszubereitung bei uns. Alles, was dünn geschnitten ist, sei es Schinken, Salami, Zucchini u. a. schmeckt mir eigentlich viel besser, als dickere Scheiben vom gleichen Teil. So ist es eigentlich verwunderlich, dass ich noch nie vorher auf die Idee kam , Tomaten hauchdünn zu schneiden. Wir haben sie zum ersten Mal im [...]]]></description>
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