Kochfun

Fischsuppe am Morgen – so titelte die lokale Sonntagszeitung in einem Artikel zu Frühstücksgewohnheiten in verschiedenen Ländern. Ich liebe Gerichte mit Kokosmilch – aber zum Frühstück?
Die Idee: Unser Rezept der spanischen Zarzuela kann einfach abgewandelt werden, es ist dann keine Suppe mehr, aber Fisch und Kokossahne passen hervorragen zum Reis. Ein hervorragendes und leichtes Hauptgericht.

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Die Curry-Würzcreme India (natürlich ohne Geschmacksverstärker) muss verarbeitet werden. Da ich wegen der Küchenplanung mit Aufräumen beschäftigt bin (wieviel Schrankkapazität brauche ich in meiner neuen Küche wirklich???) darf Herr K. kochen. Einfach muss es sein, er kann sich an das Rezept auf der Würzcremedose halten.
Heraus kam ein sehr wohlschmeckendes Curry-Hähnchen Gericht.

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