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	<title>Kochfun &#187; Brot</title>
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		<title>Rosinen-Brioche und ein Weißbrot</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 07:03:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Momentan interessieren mich insbesondere Hefeteige, das liegt an meiner Teigknetmaschine. Neue Spielsachen motivieren- wie lange die Motivation anhält, man wird sehen&#8230; Bei Petra habe ich eine Rosinen-Brioche gesehen, die mir gefallen hat. Neben einem Weißbrot mit Saaten sollte das zu bewerkstelligen sein! Die Teigkonstistenz war bei der Brioche bei mir nicht so, wie Petra sie [...]]]></description>
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		<title>Kleine Hefebrote: Chnopf-Zöpfchen</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 11:03:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bei Schnuppschnüss entdeckt, die genaue Anleitung zum Flechten gefunden auf der Webseite von Piroulie, das musste ich wie viele andere Blogger auch (Zorra, Heidi) nachbacken und zwar sofort, zumal ich einen Hefeteig nach Lea Linster im Kühlschrank hatte, der eigentlich für Schneckennudeln gedacht war. Der Hefeteig vom Vortag war genial, er ließ sich wunderbar ohne [...]]]></description>
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		<title>Mohnbrot</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Nov 2009 07:28:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dieses Brot von Eva hatte es mir angetan, einzig die Angabe &#8220;40 g alter Teig&#8221;ließ auf das Nachbacken warten. Zuerst wurde ein anderes Brot gebacken, das ich mit fertigem Sauerteig hergestellt habe, von diesem Teig 40 g abgezweigt und im Kühlschrank liegen gelassen. Nach einem Aufräumen im Kühlschrank (der Kühlschrank ist immer zu klein &#8211; [...]]]></description>
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		<title>Fougasse mit Kräutern der Provence</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Apr 2009 05:41:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das zweite Rezept aus dem Buch &#8220;Les meilleures Fougasses von Benoit Molin Mit diesem Rezept kann Herr K. auch mehr anfangen. Süße Fougasses sind nicht sein Ding. Zusammen mit dünnen Scheiben einer französischen Salami (Baton de Berger, ohne Nüsse! Sorry Bernard) passend zum Aperitif, wie wir es in Frankreich öfter gehabt haben. Title: Description: Get [...]]]></description>
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		<title>Zucchinibrot</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Aug 2008 20:58:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Zucchinischwemme! Da berichtete Herr Kochfun von einer Fernsehsendung, in der Meuth-Duttenhofer Zucchinibrot gebacken haben. Das wollte ich doch mal testen! Glücklicherweise waren reichlich Münder um den Tisch versammelt, so dass ich auch Abnehmer hatte. Nicht allle waren begeistert, aber das ist ja meist ganz normal, wenn 10 Leute ihre Meinung kundtun. Die Reste wurden an [...]]]></description>
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