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	<title>Kochfun &#187; Gemüse</title>
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	<description>Mehr als nur Rezepte</description>
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		<title>Pommes Anna</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Nov 2009 04:00:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[Bei Lamiacucina gesehen- ich wollte die Pommes Anna unbedingt nachkochen. Mein erster Vorschlag: Pommes Anna und Feldsalat vom Hofladen, einkaufen dort wo es wächst. Herr K. fand dann sehr schnell die fleischliche Ergänzung, Schweinelende bei niedrigerer Temperatur gegart mit den letzten Thymian- und Rosmarinzweigen aus dem Garten. Der Feldsalat wurde dann auf das Dinner vorschoben, [...]]]></description>
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		<title>Spinat-türkisch</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Nov 2009 03:00:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
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		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Spinat mit Korinthen, Pinienkernen und Joghurt Tobias hat zum 1. Mediterranean cooking event &#8211; Turkey eingeladen und da wir schon weite Teile der Türkei bereist haben, wollte ich mich jetzt einmal mit der türkischen Küche beschäftigen. Obwohl ich schon 1988 das erste Mal in der Türkei war, habe ich mir erst jetzt, durch diesen Kochevent [...]]]></description>
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		<title>Pommes de terre aux cèpes</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Sep 2009 04:00:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Pilze]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarisch]]></category>

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		<description><![CDATA[Auf dem Wochenmarkt am Samstag gab es Steinpilze! Musste ich haben! Zorra lädt zum Blog-Event Pilze Kartoffeln ein. Wir müssen mal wieder teilnehmen. Also Auftrag an Herrn K. : Rezept steht in &#8220;Pommes de terre, je vous aime&#8230; von Daniel Pierre. Seine erste Ausrede lautete: Ich kann kein französisch. Na ja, ich überliess ihm das [...]]]></description>
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		<title>Auberginen, gefüllt</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Aug 2009 04:00:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
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		<description><![CDATA[. Herr K. liebt Auberginen, was ich nicht nachvollziehen kann. Erster Vorschlag von Herrn K.: Kaviar d&#8217;Aubergine. Im Vorratsraum haben wir noch Kaviar d&#8217;Aubergine, kein Grund also, das selbst nachzumachen. Bei der Durchsicht alter E&#038;T Hefte entdeckte ich das Rezept des Monats: Gefüllte Auberginen auf zwei (drei: gelb, orange, rot) Saucen. Da Herr K. Auberginen [...]]]></description>
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		<title>Auberginen-gegrillt</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Jul 2009 06:59:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ursula</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vorspeise]]></category>

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		<description><![CDATA[Auberginen gehören nicht zu meinem präferierten Gemüse, Herr K. liebt sie, also darf er sie auch zubereiten. Als Vorspeise lasse ich mir diese auch gefallen. Die Zubereitung Die Auberginen werden mit der Aufschnittmaschine (glatte Schneidescheibe) in 3 mm dicke Scheiben geschnitten, danach mit grobem Salz bestreut und 1-2 Stunden zur Seite gestellt. Sie ziehen nun [...]]]></description>
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