Kochfun

Um zu diesen Erdbeeren zu gelangen, haben wir zahlreiche Umwege absolviert. Der ursprüngliche, erklärte Weg war wegen eines Straßenfestes versperrt und so musste eine andere Route genommen werden. Dank Navigator kamen wir auch ans Ziel!
Am Feldrain stand ein Erdbeerhäuschen, inmitten eines Erdbeerfeldes zum Selbstpflücken ( Elsanta!), aber auch ein Schild mit Lambada- Erdbeeren. Der Merklehof in Schwegenheim mit seinen Erdbeeren hat uns in ganz andere Welten versetzt. Hier braucht es keine Zubereitung, nein die pure Erdbeere ist Genuss pur!
Die Bauersfrau sagte : diese Erdbeeren und ein Glas Sekt sind ausreichend für ein tolles Abendessen. Sie hatte recht, Zucker überflüssig, an Erdbeertartar oder ähnliches musste nicht gedacht werden, nur diese Erdbeere von diesen ( nicht für Selbstpflücker zugänglichen) Feldern versetzte uns in ganz andere Genusswelten! Einziger Wermutstropfen: Diese Erdbeeren sind nicht lagerfähig!
Schade, dass man Aroma nicht bloggen kann.

Ein schnelles Dessert oder auch amuse bouche..
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