Was hat eine Raumfähre mit meinem Kochblog zu tun? Das Ereignis „Landung“ der russischen Raumfähre Buran in Speyer ging ja durch die Tagespresse und TV.
Lorenz radelte zur Anlegestelle (Volksauflauf 15 000, Verkehrschaos)Zum Ereigniss wollen wir russisch kochen. Was fällt mir ein?
- Blinis: Hefe-Pfannkuchen
- Pelmeni: пельмени Tortellini auf russisch
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Wenn wir uns entschieden haben, folgt ein Rezept!
Herrlicher Sonnenschein heute. Also kein russisches Essen. Bei diesem Wetter lieben wir es mediterran. Ein Tipp von einem Profikoch: Wenn die Tomatenstücke für die Sauce aus der Dose kommen, kann man die Sauce aufwerten, indem man geviertelte Cocktailtomaten kurz hinzufügt.
Blattsalate und Farfalle an Hackfleisch-Schalotten-Zucchini-Tomatensauce.