Herr K. mag keinen Spitzkohl. Da braucht es schon Gäste, damit ich Spitzkohl servieren kann. Mich hat auch das Kneten des Gemüses interessiert. Unser französischer Freund hat den Kohl in feine Streifen geschnitten, ich habe ihn anschließend mit Handschuhen geknetet. Der Spitzkohl hatte 800 g – auch da ist noch Salat übrig geblieben. Dieser Salat wird wahrscheinlich eine singuläre Erscheinung in unserem Haushalt sein – schade! „Spitzkohlsalat“ weiterlesen
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