Der Eintrag für mein Gartentagebuch: Nach einem kalten Jahresbeginn ist es zur Zeit schön warm.
Die Azaleen blühen schon „April im Garten“ weiterlesen
Herbst im Garten
Bilder zu meinem Gartentagebuch
Die letzten Feigen sind geerntet (zum Teil von den Vögeln), das Chutney nach Zorra reift im Glas.
Feigenernte
Reden wir vom Wetter 2010? Sehr kaltes Frühjahr, extrem heißer Frühsommer, kalter verregneter August. Der Herbst im September lässt sich gut an.
Die Feigen an der Südwand unseres Hauses danken es. Die erste Ernte im Frühsommer war sehr klein, die zweite Ernte entschädigt uns jetzt.
Eine köstliche Vorspeise mit einfacher Zubereitung: karamellisierte Feigenscheiben mit Ziegenfrischkäse auf Blattsalat.
M. Meuth und M. Duttenhöfer haben in der Servicezeit des WDR einige sehr gute Rezepte zu Feigen vorgestellt. Die müssen noch alle nachgekocht werden!
Salatteller mit frischen Feigen und einer karamellisierte Feige, dazu Ziegenfrischkäse und Crostini „Feigenernte“ weiterlesen
Im Paradies
Das Wetter in diesem Jahr eignet sich wohl nicht für Erdbeeren. Heinz widerspricht und lädt uns zum Erdbeerpflücken in sein Paradies ein. Gerne bin ich der Einladung gefolgt, gibt es doch Mara de Bois in der Steillage am Haardtrand!
Mara de Bois. Wer meinen Exkurs über Erdbeersorten noch nicht kennt, sehe hier nach.
„Im Paradies“ weiterlesen
Garten im September
Der Garten hat Dank lieber Nachbarn unseren Urlaub gut überstanden. Der Herbst kündigt sich allerdings doch schon an.
Die Tagestemperatur liegt zwar bei 24°C, aber in der Nacht fällt das Thermometer schon mal unter die 10°C.
Essbare Blüten
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