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Archiv für September 13th, 2008

Lammrücken mit Paradeispolenta und Paprikastreifen

Erstellt von ursula am 13. September 2008

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Herr K. liebt Fleisch. Wenn er alleine einkaufen geht, bringt er gerne Lamm mit. Das ist nicht so mein Favorit. Also kann ich bei den Beilagen meine Vorlieben zubereiten.
Auf der Suche nach einem Rezept mit Lauch, habe ich das zwar nicht gefunden, aber im Buch “So kocht Österreich” ein Lamm auf Paradeispolenta mit Paprikastreifen entdeckt.
Polenta wollte ich schon immer einmal machen, Paprika waren auch im Kühlschrank.

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Abgelegt unter Fleisch, Gemüse, Lamm | 1 Kommentar »