![Garten-Koch-Event Juli: Kirschen [31.07.2010]](http://farm5.static.flickr.com/4099/4763262059_efaced3ab9.jpg)
Albóndigas mit Escalivada
Erstellt von ursula am Sonntag 19. April 2009
Hackbaellchen mit mariniertem Gemuese.
Die neue “essen und trinken” 5/09 hat u.a. die neue spanische Kueche als Thema. Mit Spanien verbinde ich Sonne, Meer und vor allem Wärme wonach ich mich bei diesem Regenwetter sehne.
Ich suche nach einer Vorspeise für mein Spargelessen am Sonntag und da fast alle Zutaten vorrätig sind, wird am Samstagabend gekocht. Das lässt den Sonntagvormittag entspannter angehen.
Zwei Bällchen genügen als Vorspeise!
Sonntag 19. April 2009 um 13:45
Nach der Rückkehr meiner Schwester kamen wir endlich mal wieder in den Genuss bloggeeigneten Essens. Die Vorspeise war köstlich, der Hauptgang schloss sich entsprechend an, der Nachtisch war super und mein eigens für heute eingekaufter, sorgfältig geputzter Salat blieb wie üblich auf der Strecke. Ich nehme es nicht persönlich, aber es lässt mich doch nachdenken … Das war jetzt das zweite Mal in diesem Jahr, ich notiere es in meinem Langzeitgedächtnis!!!!!!!
Sonntag 19. April 2009 um 17:44
Das klingt ausgesprochen lecker…ich denke, das wär was für uns!
Montag 20. April 2009 um 6:08
die Escalivada hab ich mir gemerkt, als schönes antipasto oder Beilage.
Mittwoch 27. Mai 2009 um 3:02
[...] gemachten risotto primavera habe ich aber eine escalivada gewählt. Die ist mir bei Ursula von kochfun erstmals aufgefallen, ich mache sie aber etwas einfacher, spartanischer wollte sagen [...]
Samstag 6. Juni 2009 um 23:07
[...] Rouget barbet mit Escalivada catalana Rober hat gleuch doppelt Fremdgekocht. Einmal mit Meer von Bolli und einmal ohne Meer von Kochfun. Die Kombination passt perfekt wie immer. Fremdgekocht: http://lamiacucina.wordpress.com/ Original: http://www.bolliskitchen.com/ Original: http://kochfun.de/ [...]