Schwarzer Rettich mit Stremellachs
Erstellt von ursula am 10. Februar 2012
Für Hustensaft-Produktion im Winter war mir schwarzer Rettich ein Begriff.
Roh habe ich diesen Rettich bisher nie gegessen.
Der Zitronencreme-Dip passt zum Blogevent “Tunken”

Der Dip passt sehr gut zu dieser Vorspeise – sehr zitronig, der leicht bittere, scharfe Geschmack des Rettichs wird gut gemildert.
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