Vom Bauernmarkt habe ich mir leichtsinnigerweise auch Rhabarber mitgenommen, der nun verarbeitet werden mußte. Dieses Rezept wollte ich schon lange machen, es ist allerdings etwas aufwendig.
Der Kuchen duftet aber sehr gut, schmeckt hervorragend, der Mandelguß dezent nach Orange, ich bin begeistert – somit hat sich die Arbeit gelohnt!
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Während meine „bessere“ Haelfte an den Rhein radelt um ein Bild der Buran zu schießen, und total genervt wegen Menschenmassen und Volksfestcharakter samt Bratwurstbuden mit nur einem Bild zurückkommt, beschäftige ich mich mit Sinnvollerem, nämlich der Herstellung eines Rhabarberkuchens.
Dieser soll nachmittags zusammen mit dem Urgroßopa auf Reisen gehen, damit dieser seinen Urenkel zum ersten Mal sehen kann.
Der Nachmittag war auch sehr gelungen, ein Vorzeigebaby, das interessiert in die neuen Gesichter schaute, der Kuchen schmeckte allen sehr lecker, aber die Folgen für den kleinen Cedric waren abends Bauchkrämpfe. Rhabarber ist für Stillende nicht geeignet…. Sorry Arina!