Mehr als nur Rezepte
Rückfahrt aus dem sonnigen Spanien.
Eine schöne Etappe war Laguiole (Aveyron) in Frankreich, bekannt durch seine kleinen Coutelleries (handwerkliche Messerschmieden) und durch den Käse aus der Hochebene des Aubrac.
Blick aus dem Hotelzimmer, das Wetter: kalt und regnerisch.
Am Abend, nach Besichtigung mehrere Messerschmieden haben wir dann vorzüglich bei Gilles Moreau gegessen. „Laguiole“ weiterlesen
Flucht aus dem verregneten Speyer. Katalonien begrüßte uns mit Tramuntana, danach 1 Tag Dauerregen, aber dann: 22° Sonnenschein. Wie lang dieses Wetter anhält?
Gut gegessen haben wir im Restaurant Sabores. Und zu dieser Jahreszeit unschlagbar günstig.
Unser Mittagsmenü für 13.50 € „Sabores“ weiterlesen
Nach 2 Tagen Eifel haben wir nach langer Zeit wieder einmal Bernkastel an der Mosel besucht, unser erstes gemeinsames Domizil. Die Stadt hat sich prächtig herausgeputzt und wie damals auch wimmelt es zur Weinlesezeit von Touristen. „Sonnora“ weiterlesen
Nach einer Wanderung um die drei Dauner Maare bei gutem Wanderwetter (kein Regen, kühl, etwas Sonne)
unser Menü am 2. Abend , nach einem Gruß aus der Küche mit Tütchen, die dieses Mal mit Rindertartar und mit Fischcreme gefüllt waren, gab es als Gruß aus der Küche eine Fischpraline auf Pumpernickel, garniert mit Radieschen, Erbsensprosse und Erbsencreme. „Kurfürstliches Amtshaus II.“ weiterlesen
Kurze Auszeit im Oktober!
Vor drei Wochen war ich schon einmal zum Wandern in der Eifel. Damals mit meiner Sportgruppe, dieses Mal mit meinem Ehemann und jetzt haben wir die Vulkaneifel im „Kurfürstlichen Amtshaus“ in Daun auch kulinarisch entdeckt. Ich habe ein 2-tägiges Jubiläumsarrangemant gebucht und so wurden wir am ersten Abend verwöhnt:
Unser Menu am 1. Tag