Zarzuela
Erstellt von ursula am Montag 15. Juni 2009
Fremdkochen Meer ist bereits vorüber, ein Nachtrag außer Konkurrenz: Zarzuela nach einem Rezept von Dieter. Man nehme Fisch, Meeresfrüchte (was gerade im Hause vorrätig ist) und koche das Ganze in einem Fischfond mit Gemüsen und Gewürzen.
Eine Anmerkung für Marcel: “Zarzuela ist die Bezeichnung für eine typisch spanische Gattung des Musiktheaters, die einige Ähnlichkeit mit der französischen Opéra comique oder der Operette hat. Wie diese ist die Zarzuela durch abwechselnd gesprochenen und gesungenen Text gekennzeichnet.” (Wikipedia)
Das Ergebnis:
Fisch und Meeresfrüchte
Nach dem Anbraten im Sud ziehen lassen
Guten Appetit
Montag 15. Juni 2009 um 18:23
Das sieht aber toll aus … und schmeckt bestimmt auch super.
Würde ich sofort essen!
Donnerstag 18. Juni 2009 um 21:56
Das klingt wie Musik in meinen Ohren, und wird sicherlich eins Symphonie auf meinem Gaumen
Samstag 27. Juni 2009 um 6:55
Ganz großes Theater!