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Passionsfrucht-Mango-Konfitüre

Erstellt von ursula am Dienstag 31. Januar 2012

 

 

In meinem Tiefkühlschrank ruhten 500 ml Passionsfruchtmark und auch eine Mango “ready to eat” wartete auf Verwendung.
Zusammen mit einer Passionsfrucht war es die ideale Zusammensetzung für einen sehr fruchtigen Brotaufstrich. Die Konfitüre schmeckt auch gut zu Käse und ins Joghurt eingerührt ist sie auch nicht zu verachten. Schnell herzustellen…

Erstellt am Dienstag 31. Januar 2012 um 18:08 und abgelegt unter Einmachen und Konservieren, Konfitüre. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder Trackback auf ihrer Seite einrichten.

3 Kommentare zu “Passionsfrucht-Mango-Konfitüre”

1. Barbara sagt:
   Dienstag 31. Januar 2012 um 18:40

   Das bringt Sonne zu diesem winterweißkalten Wetter!

2. ursula sagt:
   Mittwoch 1. Februar 2012 um 13:08

   @ Barbara: Der Schnee war bei uns gestern nur eine feine Zuckerschicht, kalt es es aber!

3. Sarah Maria sagt:
   Donnerstag 23. Februar 2012 um 12:19

   Hmmmmm! Eine tolle Kombination – genau das richtige, um in die warmen Jahreszeiten zu starten.

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