Zum wiederholten Male entspannen wir uns im „Stafler“ in Südtirol. Peter Girtler kocht hier auf hohem Niveau (**Michelin). Schon die Halbpension ist eine Reise wert. Um so mehr das Menü in der Einhornstube. Vielen Dank an Herrn B., der uns zu seinem Geburtstag dazu eingeladen hat.
Hier nun einige Impressionen von unserem Menü:
Auftaktgrüße
Gäseleber „Edition 2018“ oder Thunfischbauch
Das heimische Rind oder Gebirgssaibling
Falsches Ei oder Obstgarten
Am nächsten Tag: Radtour von 1000m hoch auf 1500m – besser als Fatburner!
