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Mehr als nur Rezepte

Archiv für die 'Kulinarische Erlebnisse' Kategorie

Backen bei Karin und Dieter

Erstellt von ursula am 30. August 2010

Einladung zum Backen – diese haben wir gern angenommen. Bei Dieter gibt es einen selbstgebauten Backofen in der Wintergartenküche.

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Dieser Backofen muss unbedingt aus dem Dornröschenschlaf geweckt werden. Weiterlesen »

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Weinkerwe

Erstellt von ursula am 22. August 2010

In der Pfalz finden zur Zeit an jedem Wochenende in vielen Weinorten Weinfeste statt, die Fässer müssen vor der nächsten Lese geleert werden. Im Leo (regionales Infoblatt) entdeckte ich die Weinkerwe mit dem besonderen Angebot: Produkte vom Ziegenhof.

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11. Pfälzer Gartenmarkt

Erstellt von ursula am 21. August 2010

Der Sommer ist zurück. Immer wieder lohnenswert ist ein Besuch des Gartenmarktes in Maikammer.
Einige Impressionen

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Zwewwlfescht

Erstellt von ursula am 2. August 2010

Ein nicht zu warmer Sommertag lädt ein zu einer Radtour nach Zeiskam.
Jährlich zum ersten Wochenende im August lädt der Gesangsverein Frohsinn ein.
An Ständen kann man regionale Produkte erstehen, es wird natürlich auch gekocht.
Die Küche zu Hause bleibt kalt. Nach längerem Anstehen gibt es auch etwas zu essen.
Einige Impressionen

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Michelstadt

Erstellt von ursula am 28. Juli 2010

Auf dem Rückweg von unserem Kurzurlaub im Fichtelgebirge haben wir noch einen Zwischenstopp in Michelstadt, einer pittoresken Altstadt mit vielen Fachwerkhäusern, eingelegt. Zwar war ich letztes Jahr mit meiner Schwester nach einer Schnäppchentour schon mal dort zum Kaffeetrinken, allerdings im falschen Café, wie sich mittlerweise herausstellte.
In der Zwischenzeit habe ich über den Weltkonditormeister Bernd Siefert einiges erfahren, im Internet recherchiert, und so wollte ich unbedingt sein Eis kennenlernen. Für einen Kuchen, geschweige denn eine Torte war es viel zu heiß.
Abkühlung war angesagt, die Eiswaffel interessierte mich auch – so schleckte ich drei Kugeln Eis in der Zimtwaffel: Sauerkirschsorbet, Kiwi und Vanilleeis. Herr K. hatte Vanille, Kiwi und Erdbeereis.
Sauerkirschsorbet war das Eis der Woche, für mich eine neue Geschmacksrichtung, es war überaus lecker! Das Kiwieis und das Erdbeereis schmeckte sehr fruchtig, wie selbstgemacht, mit reifen guten Früchten, ich war begeistert !!
Selten habe ich so ein gutes Fruchteis auswärts gegessen.

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Das Eis von Herrn K., der beim Bestellen schon ans Fotografieren gedacht hat – die rote Kugel zuletzt! Weiterlesen »

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Bayreuth

Erstellt von ursula am 27. Juli 2010

Bayreuth einmal anders. Zu den Wagner-Festspielen kann ja jeder gehen (Wenn man das Glück hat alle 10 Jahre mal Karten zu bekommen!)
Wer kennt aber die unterirdischen Wege in Bayreuth?

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Seit dem 30 jährigen Krieg ist Bayreuth unterhöhlt. Die Katakomben habe insgesamt eine Länge von 30 km. Der Zugang erfolgt über die Bayreuther Bierbrauerei. Temperaturen in den Gängen ca. 10°C. Weiterlesen »

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Fichtelgebirge

Erstellt von ursula am 22. Juli 2010

Kurzurlaub im Fichtelgebirge – ein sehr erholsamer Urlaub. Anstelle von 36° in Speyer moderate 24°. Bei diesen Temperaturen kann man tatsächlich wandern.

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Am kühlen Bergsee Weiterlesen »

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India-Mumbai

Erstellt von ursula am 24. März 2010

Ein Dinner im Gaylord-Restaurant: Boneless Lammcurry. Besteck braucht man eigentlich nicht: Die einheimische Bevölkerung ißt mit Hilfe des Brotes (Naan).

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Letzte Etappe userer Tour: Die Bollywoodstadt Mumbai. Weiterlesen »

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India-Aurangabad

Erstellt von ursula am 23. März 2010

Am nächsten Tag hieß es dann Abschied nehmen.
Es ging weiter mit der Fluglinie Jet-Lite nach Aurangabad. Die Entfernungen in Indien sind sehr groß, es empfiehlt sich zwischendurch zu fliegen: Allen Unkenrufen zum Trotz gehen die Flüge sehr pünktlich und die Flugzeuge der Inlandsflüge sind inzwischen auch keine alten Klapperkisten mehr.

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Aurangabad ist bekannt durch die buddistischen, später hinduistischen Höhlentempel – Unesco Weltkuturerbe. Weiterlesen »

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India-Jaipur

Erstellt von ursula am 22. März 2010

Jaipur, die Hauptstadt von Rajastan, ist bekannt durch das Amber-Fort und den Palast der Winde.

Affentempel

Der Affentempel.
Manish fragte sich durch, ansonsten hätten wir diesen versteckten Tempel in einem Seitental auf dem Weg nach Jaipur wohl nicht gefunden. Weiterlesen »

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